REVIEW
自然派には珍しい本格ピリ辛！インスタント「ヴィーガン汁なし担々麺」
自然派でヴィーガンの、汁なし担々麺。これなら罪悪感なく食べられるかも？まず、麺が美味しい。そして、ちゃんと辛いのがうれしい！インスタントだから、時間がないときにもたった４分で手軽に食べられます。
100％Veganのクリームチーズ風「Violife 植物生まれのクリーミィ」
Violife（ビオライフ）植物生まれのクリーミィは、容器の雰囲気から、なんとなくプラントベースバターやマーガリンのようにも見えますが、プラントベースのクリームチーズ風です！言われなかったら気づかないレベル。
ザクザク食感も楽しい！ovgo Baker オートミールクッキー
ovgo Baker のクッキーはバラエティも豊富。オリジナルクッキー、オートミールクッキーがありますが、オートミールクッキーの方は小麦粉を使っていません。グルテンフリー！乳製品、卵を使っていないヴィーガンクッキーです。
プラントベースチーズのシュレッドをとろとろチーズに！
Violife（ビオライフ）「植物生まれのチーズ シュレッド」チェダータイプとモッツァレラタイプの2種類を試してみました！ほんの少し水を加えて加熱すると、不思議！とろとろになるので、アレンジが楽しめますよ。
ブロックタイプのプラントベースチーズ
Violife（ビオライフ）「植物生まれのチーズ ブロック スモークタイプ」は、その名のとおり、乳製品やナッツを使用せず、ココナッツオイルを主原料としたプラントベースチーズ（ヴィーガンチーズ）。食感も、味も、まるでチーズ！
5拍子揃う!? VIVOOオーガニックローチョコレートカカオ93%＆プロバイオティクス
イタリア発VIVOO(ビボー)社の「オーガニックローチョコレートカカオ93%＆プロバイオティクス」はRAW仕様。非加熱だからこそ、熱に弱いデリケートな栄養成分も失われにくく、カカオの風味や美味しさが味わえます。
美味しくて楽しい！Biokashi Vege-Cracker(ベジクラッカー)
Biokashi (ビオカシ)の新シリーズ「Biokashi Vege-Cracker(ベジクラッカー)」。規格外の有機野菜を使用するなど、アップサイクルを取り入れたサステナブルなお菓子です。パッケージも味も、今までなかったタイプ。
オーガニック＆ヴィーガンのハヤシライス
ルゥはあっても、温めるだけで手軽に食べられるレトルトで、“ハヤシライス”は、オーガニック業界的には初めてかもしれないですね！オーガニックで、なおかつヴィーガンというのも画期的です。
ORGANIC
お湯を注いでスープに、料理の隠し味にも！「風と光 有機野菜ブイヨン」新発売
風と光から、有機JAS認証「有機野菜ブイヨン」が新発売！250mlのお湯に小さじ１杯（5ｇ）で美味しいスープが出来上がり。リゾットや煮込み料理、炒め物など、幅広くお使いいただけます。
Biokashi （ビオカシ）オーガニック・オーツバー「レーズンクルミ」「チョコヘーゼル」が新発売
素材が見える自然のお菓子 Biokashi (ビオカシ)より「Biokashi オーガニック・オーツバー」2種が新発売！小麦粉を使用せず、有機オーツ麦を加工したオートミールとオーツパウダーで、食べ応えとザクザク感にこだわりました。
イタリアの有機パスタ「ジロロモーニ」がより環境負荷の少ない紙主体のパッケージにシフト！
イタリアの有機パスタ「ジロロモーニ」が、より環境負荷の少ない紙主体のパッケージにリニューアル。現行のプラスチックの袋包材について見直しを行い、プラスチックの使用割合を減らした紙ベースの袋包材に変更しました。
WORLD REPORT
培養肉の前哨戦？プラントベースミートが続々登場
これからのプラントベースミート、トレンドはピープロテイン(えんどう豆やムング豆)。見た目も質感も、味も含めて本物の肉により近いものが商品化されています。スーパーのお肉コーナーに一緒に並んでも、違和感なし！
リアルに進化！ヴィーガンバター＆チーズ
2019年3月6日〜9日、アメリカ最大規模を誇るナチュラル・オーガニック・健康・エコ関連製品のトレードショー「 Natural Products Expo West 2019」。VEGAN人気は健在！バターやチーズも、植物由来の製品が続々登場しています。
