NEWS
ovgo Bakerより特定原材料等28品目不使用で作る「オブゴのスマイルクッキー」が登場
100％プラントベースのアメリカンベイクショップovgo Baker(オブゴベイカー)より、特定原材料等28品目不使用で作る「オブゴのスマイルクッキー」シリーズが登場。フレーバーは、ココナッツ、ココア、メープル＆パンプキンの3種類。
塩分・脂質・糖質オフ！「ZENBラーメン」醤油・旨塩の2種が新発売
ZENBより、黄えんどう豆100%の特製麺と、添加物に頼らず素材のおいしさを活かしたスープがセットになった「ZENBラーメン」醤油・旨塩の2種が新発売！おいしくて、ライト＆ヘルシーな新しいラーメンです。
お湯を注いでスープに、料理の隠し味にも！「風と光 有機野菜ブイヨン」新発売
風と光から、有機JAS認証「有機野菜ブイヨン」が新発売！250mlのお湯に小さじ１杯（5ｇ）で美味しいスープが出来上がり。リゾットや煮込み料理、炒め物など、幅広くお使いいただけます。
暑い季節をクールダウン！ジョンマスターオーガニック「S＆Mボディミスト ミント」夏季限定販売
ジョンマスターオーガニックより、フレッシュミントでクリア＆クールダウンできる「S＆Mボディミスト ミント」が夏季限定で登場！2023年7月6日（木）限定販売開始。
and/or「＃08爽やかシトラスレモングラノーラ」新発売！7月5日伊勢丹新宿店にて先行販売
and/or(アンドオア)が、7月5日(水)～7月11日(火)まで伊勢丹新宿店にて開催される「爽やか檸檬に抱かれて…」に出店。新発売の「#08 爽やかシトラスレモングラノーラ」を先行販売するほか、限定のレモンセットも販売します。
Biokashi （ビオカシ）オーガニック・オーツバー「レーズンクルミ」「チョコヘーゼル」が新発売
素材が見える自然のお菓子 Biokashi (ビオカシ)より「Biokashi オーガニック・オーツバー」2種が新発売！小麦粉を使用せず、有機オーツ麦を加工したオートミールとオーツパウダーで、食べ応えとザクザク感にこだわりました。
雪国まいたけが、きのこを主原料とする代替肉を開発
代替肉市場が大豆由来の成分を主原料としたものが主流の中、株式会社雪国まいたけが、きのこメーカーならではの強みを生かし、きのこを主原料とした代替肉の開発に成功したと発表。
植物性原料100％「O’natural ヴィーガンジャーキー」2種が新発売
台湾ブランド「O'natural（オーナチュラル）」のヴィーガンジャーキー2種が、2023年6月15日（木）新発売！通常はお肉を使う日常的な嗜好品“ジャーキー”を、植物性素材100%で再現したヴィーガン対応のジャーキーです。
REVIEW
自然派には珍しい本格ピリ辛！インスタント「ヴィーガン汁なし担々麺」
自然派でヴィーガンの、汁なし担々麺。これなら罪悪感なく食べられるかも？まず、麺が美味しい。そして、ちゃんと辛いのがうれしい！インスタントだから、時間がないときにもたった４分で手軽に食べられます。
100％Veganのクリームチーズ風「Violife 植物生まれのクリーミィ」
Violife（ビオライフ）植物生まれのクリーミィは、容器の雰囲気から、なんとなくプラントベースバターやマーガリンのようにも見えますが、プラントベースのクリームチーズ風です！言われなかったら気づかないレベル。
ザクザク食感も楽しい！ovgo Baker オートミールクッキー
ovgo Baker のクッキーはバラエティも豊富。オリジナルクッキー、オートミールクッキーがありますが、オートミールクッキーの方は小麦粉を使っていません。グルテンフリー！乳製品、卵を使っていないヴィーガンクッキーです。
プラントベースチーズのシュレッドをとろとろチーズに！
Violife（ビオライフ）「植物生まれのチーズ シュレッド」チェダータイプとモッツァレラタイプの2種類を試してみました！ほんの少し水を加えて加熱すると、不思議！とろとろになるので、アレンジが楽しめますよ。
RESTAURANT & SHOP
HOTEL THE MITSUI KYOTO×BROWN RICEがコラボ「オーガニック・ヴィーガン・アフタヌーンティー」
HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）が、BROWN RICE by Neal’s Yard Remediesとコラボレーション！ 「オーガニック・ヴィーガン・アフタヌーンティー」を開催します。期間：2023年7月1日（土）～ 8月31日（木）
鎌倉古民家ヴィーガンカフェ「COTONOHA」がリニューアルオープン！
北鎌倉初のヴィーガンカフェとしてオープン以降、たくさんの方々に愛されてきた「COTONOHA」。古民家取り壊しのため惜しまれつつ一旦クローズしていましたが、鎌倉・長谷の古民家に移転リニューアルオープン！
