2/8～9の2日間「1110 CAFE/BAKERY」が渋谷区道玄坂に期間限定ショップをオープン
プラントベース食材のみを使用したこだわりの朝食が楽しめるベーカリーカフェ「1110 CAFE/BAKERY」（イチイチイチマルカフェベーカリー）が、2023年2月8日(水)から9日(木)の2日間、渋谷区道玄坂に期間限定ショップをオープン！
濃厚だけど完全プラントベース！1110 CAFE/BAKERY 限定バレンタインスイーツ＆ベーカリー
1110 CAFE / BAKERYのバレンタインフェア「Valentine 2023 ～Melt Your Heart～」開催！植物由来の食材のみを使用したプラントベーススイーツ、ベーカリー、ドリンクを期間限定で提供します。2月1日(水)から2月14 日(火)
tsugugoto cafe（ツグゴトカフェ）がリニューアル！ヴィーガンランチも提供
tsugugoto cafe（ツグゴトカフェ）がリニューアル！アーユルヴェーダ×和食のおばんざいとお味噌汁を中心としたランチ、ヴィーガンやグルテンフリースイーツ、オーガニックドリンクなど、誰にもやさしいカフェとして生まれ変わりました。
サステナビリティを体験する未来型レストラン「ザ・ベジタリアン・ブッチャー六本木店」オープン
「ザ・ベジタリアン・ブッチャー六本木店」が、東京・六本木 アークヒルズ サウスタワーB1Fに2022年12月1日（木）オープン！「FUKUSHIMAYA」とコラボ。厳選食材を使用し、お店の全メニューがプラントベースです。
「大泉工場NISHIAZABU」がすべてのフード商品をグルテンフリーにリニューアル！
大泉工場NISHIAZABUでは「人にやさしく、地球にやさしく」をコンセプトに、イートイン・テイクアウト可能なフード商品を展開。プラントベースの原材料のみで作られた8種類のフード商品すべてを、グルテンフリーへとリニューアルしました。
「SKY HIGH DAIKANYAMA 」がヴィーガンやグルテンフリーなフードメニューを展開
Sky High Juice Bar は、「植物の生命力で五感を整える」をテーマに厳選したオーガニック、在来種の野菜を使った植物ベースのジュースやスイーツを提供しています。2022年5月より、拠点を青山から代官山へと移転しました。
薬膳×野菜の専門店「Vegan Veggie 嫦娥 (joga)」オープン
薬膳をベースとした野菜料理のお店「Vegan Veggie 嫦娥 (joga)」が8月1日南青山にオープン！都内でも珍しい「薬膳×野菜料理専門店」です。動物性食品を省き、薬膳をベースに野菜を中心としたメニューを展開。
オーガニックな交流体験ができるサスティナブルカフェ「アリサンパーク」OPEN
老舗オーガニック・ベジタリアンブランド ALISHAN（アリサン）の新店舗「アリサンパーク」が、2022年7月15日オープン！代々木公園の自然を眺めながら、朝から夕方までベジタリアン・ヴィーガンのメニューをお楽しみください。
大泉工場NISHIAZABU「Blood Orange KOMBUCHA」を4月27日(土)数量限定販売開始
「大泉工場NISHIAZABU」は開店5周年を記念し、4月27日(水)より「Blood Orange KOMBUCHA」を数量限定で販売。傷ありや基準の大きさを満たさない等の理由により、市場に出回らずに、廃棄されてしまう規格外の果物を使用しています。
プラントベースフードブランド2foodsより「プラントベースハンバーガー」2種が新登場！
“ヘルシージャンクフード” をコンセプトとしたプラントベースフードブランド「2foods（トゥーフーズ）」より、プラントベースハンバーガー2種「スパイシージャンクバーガー」「濃厚てりやきアボカドバーガー」が2022年4月21日(木)新登場！