NEW PRODUCTS
ovgo Bakerより特定原材料等28品目不使用で作る「オブゴのスマイルクッキー」が登場
100％プラントベースのアメリカンベイクショップovgo Baker(オブゴベイカー)より、特定原材料等28品目不使用で作る「オブゴのスマイルクッキー」シリーズが登場。フレーバーは、ココナッツ、ココア、メープル＆パンプキンの3種類。
塩分・脂質・糖質オフ！「ZENBラーメン」醤油・旨塩の2種が新発売
ZENBより、黄えんどう豆100%の特製麺と、添加物に頼らず素材のおいしさを活かしたスープがセットになった「ZENBラーメン」醤油・旨塩の2種が新発売！おいしくて、ライト＆ヘルシーな新しいラーメンです。
お湯を注いでスープに、料理の隠し味にも！「風と光 有機野菜ブイヨン」新発売
風と光から、有機JAS認証「有機野菜ブイヨン」が新発売！250mlのお湯に小さじ１杯（5ｇ）で美味しいスープが出来上がり。リゾットや煮込み料理、炒め物など、幅広くお使いいただけます。
and/or「＃08爽やかシトラスレモングラノーラ」新発売！7月5日伊勢丹新宿店にて先行販売
and/or(アンドオア)が、7月5日(水)～7月11日(火)まで伊勢丹新宿店にて開催される「爽やか檸檬に抱かれて…」に出店。新発売の「#08 爽やかシトラスレモングラノーラ」を先行販売するほか、限定のレモンセットも販売します。
Biokashi （ビオカシ）オーガニック・オーツバー「レーズンクルミ」「チョコヘーゼル」が新発売
素材が見える自然のお菓子 Biokashi (ビオカシ)より「Biokashi オーガニック・オーツバー」2種が新発売！小麦粉を使用せず、有機オーツ麦を加工したオートミールとオーツパウダーで、食べ応えとザクザク感にこだわりました。
雪国まいたけが、きのこを主原料とする代替肉を開発
代替肉市場が大豆由来の成分を主原料としたものが主流の中、株式会社雪国まいたけが、きのこメーカーならではの強みを生かし、きのこを主原料とした代替肉の開発に成功したと発表。
植物性原料100％「O’natural ヴィーガンジャーキー」2種が新発売
台湾ブランド「O'natural（オーナチュラル）」のヴィーガンジャーキー2種が、2023年6月15日（木）新発売！通常はお肉を使う日常的な嗜好品“ジャーキー”を、植物性素材100%で再現したヴィーガン対応のジャーキーです。
Oisix プラントベースミート使用「カリッじゅわ～！P肉焼き小籠包」新発売
オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する「Oisix」が、サステナブルリテール実現のためオリジナル開発したプラントベースミート「P肉（ぴーにく）」を使用した新メニュー「カリッじゅわ～！P肉焼き小籠包」を2023年6月15日(木)より販売開始します。
REVIEW
自然派には珍しい本格ピリ辛！インスタント「ヴィーガン汁なし担々麺」
自然派でヴィーガンの、汁なし担々麺。これなら罪悪感なく食べられるかも？まず、麺が美味しい。そして、ちゃんと辛いのがうれしい！インスタントだから、時間がないときにもたった４分で手軽に食べられます。
100％Veganのクリームチーズ風「Violife 植物生まれのクリーミィ」
Violife（ビオライフ）植物生まれのクリーミィは、容器の雰囲気から、なんとなくプラントベースバターやマーガリンのようにも見えますが、プラントベースのクリームチーズ風です！言われなかったら気づかないレベル。
ザクザク食感も楽しい！ovgo Baker オートミールクッキー
ovgo Baker のクッキーはバラエティも豊富。オリジナルクッキー、オートミールクッキーがありますが、オートミールクッキーの方は小麦粉を使っていません。グルテンフリー！乳製品、卵を使っていないヴィーガンクッキーです。
RESTAURANT & SHOP
ovgo Baker 2店舗目となる新店舗「ovgo Baker Edo St. EAST」が日本橋エリアにOPEN
アメリカンベイクショップ ovgo Baker は、日本橋・小伝馬町「ovgo Baker Edo St.」の耐震工事による半年間の臨時休業に伴い、同じく日本橋エリアに2023年3月1日(水)「ovgo Baker Edo St. EAST」をオープン!
プラントベースのクッキーを手掛ける株式会社ovgoが「B Corporation」を取得
プラントベースのクッキーが脱炭素に貢献？アメリカンベイクショップ「ovgo Baker」を展開する株式会社ovgoが、社会や環境に配慮した公益性の高い企業に対する国際的な認証制度「B Corp認証」を取得しました。
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