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お豆腐でつくるヴィーガンアイス

2021-02-11T17:17:02+09:002020-08-10|Categories: RECIPE|

VEGANのアイス、もし近くで売っていないなら、手作りしちゃいましょう。身近な食材、お豆腐を使ってヘルシーに。ココナッツミルクとピーナッツバターで、濃厚さとクリーミーさをUP!

土用の丑の日に。茄子でつくる鰻の蒲焼風

2021-02-11T15:16:08+09:002020-07-10|Categories: RECIPE|

土用の丑の日に鰻をいただくことは、日本の伝統的な食文化でもありますが、近年はうなぎが絶滅の危機に瀕しているそうです。夏野菜の代表格である「茄子」を鰻の蒲焼風に!“持続可能な土用の丑の日”にいかがですか?

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