チューブタイプで便利なオーガニックヴィーガンミートソース
ミートソースがいわゆるケチャップやマヨネーズの容器に入っている！という衝撃。パスタ用のソースって、たいてい瓶詰かレトルトパックですから、初めに見た時には斬新さに驚きました。今までありそうでなかったですよね。
国産有機大豆100%で作られた「大豆ミートスライス」
乾燥大豆ミートといえば海外産の脱脂大豆が多く、有機大豆を使っているものはごくわずか！風土火水の大豆ミートは、なんと北海道産でしかもオーガニック大豆100%でできています。スライスタイプを試してみました！
代替魚時代の最初の一歩!? オムニツナを食べてみた
プラントベースミートだけじゃない！いよいよ“プラントベースシーフード”が日常の食卓に並ぶ時代に。100％植物性の代替シーフード「オムニツナ」。見た目はツナそのもの！香りはちょっと、違うけど、とにかくクオリティがすごいです。
プラントベースエッグ「Ever Egg」でオムレツをつくってみる
プラントベースエッグ「Ever Egg（エバーエッグ）」は、動物性原料を使用していない、いわゆる代替卵です。驚きのトロトロ食感！パッケージに「本製品は卵ではありません」と、注意書きがあります。笑
乳製品不使用ヴィーガンチーズ！プラントベースチーズスライス
GOOD PLANeT Foods（グッドプラネットフーズ）のプラントベースチーズ「アメリカンチーズ風」「チェダー風」。その気になるお味は？加熱するとよりチーズっぽさが増します。グラタンやピザなど、色々なお料理に活用できそう！
卵を使わないふわとろオムライス！？「エバーエッグオムライス」
本格ふわとろプラントベースオムライス「エバーエッグオムライス」。あのレストランのシェフが作る憧れのふわふわとろとろオムライスを思わせるビジュアル！これ、卵を使わずに再現しているんですね。気になるそのお味は？
オーガニック＆グルテンフリーのライスパスタ
PERFECT EARTH のオーガニックライスパスタ。玄米のもの、赤米、黒米をベースにしたものなどたくさんの選択肢があります。スーパーフードのチアシードが練り込んであるものも！すべてオーガニック＆ヴィーガン＆グルテンフリー。
オーガニックのレトルト玄米ごはん
レトルトの玄米ご飯って、オーガニックスーパーなどに行かないと手に入りにくいんです。さらに、有機JAS認証を取得したオーガニックのレトルトご飯を販売しているメーカーさんは、ごくわずかなんですよね。
見た目も味もちゃんとミートボール！イケアのプラントボール
イケアのレストラン、フードコートで人気のメニューでもあるミートボールですが、うれしいことにお肉を使用していない、植物由来の原料から作られた「プラントボール」もあります！
オーガニックオーツドリンクに新味登場！グルテンフリー・チョコレート
牛乳、豆乳に続く“第3のミルク”として、ライスミルク、アーモンドミルク、オーツミルクなど、植物性原料100%のドリンクが注目されています。有機オーツ麦で作ったオーツドリンクのグルテンフリー、チョコレートの2種を試してみました！