個性的なパッケージで目を引くヴィーガンラーメン「マイラーメン」

個性的なパッケージデザインが目を引くインスタントラーメン「マイラーメン」。どこか懐かしさも感じるけど、カッコイイ、このデザインは世界中で人気を集めているクリエイター、YUSUKE HANAIさんによるものなんだそうです。

また、監修は、ラーメンオブ・ザ・イヤー受賞、ミシュラン・ビブグルマンにも2年連続で掲載のラーメン店「麺や七彩」の阪田博昭氏によるもの。

動物性エキスゼロ、化学調味料ゼロ。自然派にこだわった異色のヴィーガンラーメンです。

◎化学調味料不使用
◎動物性原料不使用
◎アルコール不使用
◎ナッツ不使用

オーガニックではありませんが、一部原料に有機原料を使用しています。酵母エキスは、有機穀物を原料とする有機酵母エキスを使用しているそうです。かんすいは、天然由来のモンゴルかん水を使用。

■乾麺（共通）：小麦粉（国内製造）、食塩 ／ かん水
■スープ（SHOYU）：食塩、酵母エキスパウダー、有機砂糖、香辛料、粉末みそ、麦芽エキス、植物油脂、メンマパウダー（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
■スープ（MISO）：粉末みそ、食塩、酵母エキスパウダー、有機砂糖、香辛料、粉末しょうゆ、ごま、昆布粉末、植物油脂 ／ 加工でんぷん（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
■スープ（KOMBU SHIO）：食塩、酵母エキスパウダー、有機砂糖、野菜エキスパウダー、香辛料、ごま、昆布粉末、乾燥わかめ、植物油脂（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

袋を開けると、麺、スープ、ごま油が入っています。

作り方を見てみると、

①麺を袋から容器に移し、丸形
②粉末のスープをふりかけます。
③沸騰させた450ccのお湯をかけます。
④蓋をして５分間待ちます。
⑤混ぜてからゴマ油をたらします。

と書かれています。

袋麺ですが、鍋がいらない！茹でなくても良いのですね。

※麺を３分ゆでてから、スープとごま油を入れても、美味しくお召し上がりいただけます。

袋に入っているインスタントラーメンの多くは四角のイメージがありますが、マイラーメンの面は丸型！どんぶりに入れた時にちゃんと麺がおさまるように丸型なのだと、合点がいきました。

麺が美しい！動物性エキスや化学調味料を一切使用していないスープは、あっさりと優しい。胡麻油を加えることでコクがでて香ばしい風味も感じられます。かやくの様なものはついていないので、お好みの野菜をトッピングするのがおすすめです。

化学調味料を使用しない、自然派のインスタントラーメンは以前から販売はされていますが、パッケージに関しては一般的なラーメンのパッケージと同じ系統の、盛り付け例をシズル感ある写真で表現したものがほとんど。マイラーメンのパッケージデザインは、一般的なインスタントラーメンのイメージを一掃し、若い世代にも受け入れられるスタイリッシュなものです。スーパーだけでなく、様々な売り場での展開が想像できます。

また、つるっとした麺の美味しさ、自然派ラーメンに比べれば比較的パンチのあるスープ。ちゃんと、従来のインスタントラーメンの味わいもなんとなく感じられるから、自然派のラーメンはちょっと物足りない・・・と感じていた方にも満足いただけるかもしれません。なにより、動物性原料を使用していないので、ベジタリアンの方などの選択肢が増えるのはうれしいですね。