10分で完成！パタゴニア プロビジョンズのオーガニック・インスタント

「オーガニック・スパイシー・レッドビーン・チリ」は、オーガニックの赤いんげん豆やうずら豆が入ったスパイシーなスープです。お肉類は使用しておらず、ヴィーガン対応。1袋でたっぷりの2.5食分です。

レトルトタイプではなく、インスタントです。ただ、お湯を注ぐだけというものではなく、ほんのちょっとだけ、調理が必要です。とはいえ、最初から豆のスープを作ろうと思ったら、水で戻したり柔らかくなるまで煮たりしなければならないですから、たった10分で作れるというのはうれしいですね。

原材料：有機赤いんげん豆、有機うずら豆、有機トマトパウダー、有機赤唐辛子、有機ドライトマト、有機にんじん、有機赤パプリカ、食塩、有機米もみ殻、有機クミン、有機にんにく、有機酵母エキス

袋を開けて、出してみました。本格的なスパイスの香りがします！

調理する、と言っても実質１分加熱するだけ。

480mlほどの熱湯の中に袋の中身を出して入れ、弱火で1分煮ます。火を消して蓋をし、9分そのまま待ちます。TOTAL、たった10分で出来上がり！

気になるお味の方なんですが、けっこう本格的。インスタントと言っても侮れないですね！お豆もたっぷり。ちゃんとスパイスの香りがたっていて、ピリッとスパイシーな味わいです。

パッケージの裏には、「お好みでサワークリーム、刻みたまねぎを一緒にどうぞ」と書かれていました。ハーブをプラスしたり、お好みの食材を足してアレンジしても良いと思います。これ、キャンプなどのアウトドアシーンでこれが出てきたら、うれしいかも。スパイシーなので、寒い場所でも身体が温まりそうです。

ORGANIC PRESS 編集部

『ORGANIC PRESS』は、オーガニック業界の魅力やトレンドを発信する情報サイトです。オーガニックに携わる企業や団体、店舗や生産者の皆様より発信される最新情報を中心に、オーガニック＆ナチュラルに特化した情報を展開。売上向上のためのヒントや実務に役立つ情報、業務に直結する有益な最新情報など、オーガニック業界に役立てていただけるような視点でコンテンツをご提供しています。

ORGANIC PRESS 編集部スタッフが実際に試してみて、「実際のところどうなの？」という感想やレビュー等をご紹介。プラントベースやヴィーガンを通して“オーガニック”を選択肢のひとつとして取り入れてもらえたら・・・。この記事がきっかけとなり、サステナブルな未来への小さなアクションにつながれば、嬉しく思います。