イラストも可愛い！オーガニッククラッカー
Biokashi (ビオカシ)の新シリーズ「Biokashi Vege-Cracker(ベジクラッカー)」。規格外の有機野菜を使用するなど、アップサイクルを取り入れたサステナブルなお菓子です。
まず最初に思たのが、パッケージが可愛い！
有機JASを取得しているオーガニックのお菓子なんですが、いい意味でそんな感じがしません。なんとなく、日本国内で製造される自然派のお菓子類って、パッケージが簡素だったり、ナチュラル感がイメージできるものが多かったので・・・。Biokashi Vege-Crackerは、カラフルでポップで可愛い！イラストも、いわゆるキッズ向けでもなく。子供も、大人も、ワクワク楽しい気持ちになれる、ジェンダーレスな可愛さなんですよね。今までなかったタイプだなと思います。
上記の写真は３種ですが、実際には５種類あります！
・Vege-Cracker オーガニック・オニオンハーブロースト
・Vege-Cracker オーガニック・トマトバジル
・Vege-Cracker オーガニック・ニンジンラペ
・Vege-Cracker オーガニック・スイートポテト
・Vege-Cracker オーガニック・メープルパンプキン
▽素材が見える自然のお菓子「Biokashi Vege-Cracker(ベジクラッカー)」新発売
https://organic-press.com/news/alphafoodstuffs-news04/
野菜たちからのメッセージもシュールで、思わずクスッ！と笑ってしまいます。
箱の内側にも注目
箱を開けてみると、内側にもメッセージが書かれています！
SDGs（持続可能な開発目標）17の目標の中から、該当する目標の1つについて書かれています。
SDGs Goal 12 つくる責任 つかう責任
Vege-Cracker とは、有機野菜のリアルな生産現場・実情と向き合い、行き場を失った有機素材の規格外品を救いたい！そんな想いから生まれたSDGsを真剣に考えたお菓子です。有機野菜と有機馬鈴薯でんぷんにハーブやスパイス、果汁などを加えて丁寧に焼き上げました。
メッセージだけでなくイラストも描かれています。これはもしや・・・！？組み立てられている外箱を、接着部分から切り広げてみました。
塗り絵が楽しめる
やっぱり！
通常、お菓子のパッケージは、開けて食べた後はそのままゴミ箱へ・・・となりますが、捨てる前に塗り絵が楽しめるというひと工夫。
お子様も喜びそうですよね。お子様だけでなく、大人も、やってみると童心に帰って楽しいです！
気になるお味は
Biokashi Vege-Cracker(ベジクラッカー)全5種を、実際に食べてみました！
これは、意外！結構、大人味ですよ。
オニオンハーブローストは、最後にちょっとピリッとしていて、ブラックペッパーが程よく効いてます。燻製の塩コショウを使っているらしい。トマトバジルは、イタリアンな感じ。ニンジンラペは、最初は、有機人参の甘い香り、、と思ったら、食べ始めるとクミンのスパイシーな香り。カレーっぽい！？スイートポテトは、お芋の甘さと、黒胡麻とメープルシロップの甘さが絶妙。スイートポテトというか、大学芋？（笑）メープルパンプキンは、やさしい南瓜の甘さが感じられる味。南瓜の種がのっています。
ベースがいわゆる片栗粉。海老が入っているおせんべいとか、ワカメや海苔などの海藻が入っているものとか、何も入っていない赤ちゃん用のソフトなおせんべいとか、食感としてはあんな感じです。
Vege-Crackerは有機野菜が入ってるので、どれも野菜の香りや味がちゃんとします。でも、それだけでなく、ハーブやスパイスが入っているので、見た目と違って大人が楽しめるお味になっていました。
■オニオンハーブロースト原材料：有機玉ねぎ（国産）、有機馬鈴薯でん粉（国内製造）、燻製塩こしょう、でん粉、有機ローズマリー、食塩
■トマトバジル原材料：有機馬鈴薯でん粉（国内製造）、有機トマト（イタリア産）、有機トマトジュース（イタリア製造）、食塩、有機黒こしょう、有機バジル
■ニンジンラペ原材料：有機にんじん（国産）、有機馬鈴薯でん粉（国内製造）、有機砂糖、有機レモン果汁、食塩、有機クミン
■スイートポテト原材料：有機さつまいも（国産）、有機紫いもペースト（国内製造）、有機馬鈴薯でん粉（国内製造）、有機砂糖、有機メープルシロップ、有機黒ごま、食塩
■メープルパンプキン原材料：有機かぼちゃ（国産）、有機馬鈴薯でん粉（国内製造）、有機パンプキンシード、有機砂糖、有機メープルシロップ、食塩
この記事を書いた人
ORGANIC PRESS 編集部
『ORGANIC PRESS』は、オーガニック業界の魅力やトレンドを発信する情報サイトです。オーガニックに携わる企業や団体、店舗や生産者の皆様より発信される最新情報を中心に、オーガニック＆ナチュラルに特化した情報を展開。売上向上のためのヒントや実務に役立つ情報、業務に直結する有益な最新情報など、オーガニック業界に役立てていただけるような視点でコンテンツをご提供しています。
ORGANIC PRESS 編集部スタッフが実際に試してみて、「実際のところどうなの？」という感想やレビュー等をご紹介。プラントベースやヴィーガンを通して“オーガニック”を選択肢のひとつとして取り入れてもらえたら・・・。この記事がきっかけとなり、サステナブルな未来への小さなアクションにつながれば、嬉しく思います。
