“ヘルシージャンクフード” をコンセプトとしたプラントベースドフードブランド「2foods」(トゥーフーズ)が、国内2番目のフラッグシップ「2foods 銀座ロフト店」を2021年11月2日(月)にオープン!日本発のプラントベースフードを国内・世界へ発信します。2foods 銀座ロフト店は動物性原料不使用の“プラントベーススイーツ”が充実。2foodsとして新登場の「温」×「冷」を組み合わせたオリジナルスイーツやサンデー、ソフトクリームをはじめ、定番のカラフルなドーナツなど合計約40種類のラインナップを提供します。スイーツは銀座手土産にもおススメ。スペシャルボックスに詰め合わせてテイクアウトも可能です。

目次

日本発のプラントベースフードを国内・世界へ発信

昨今、世界的な健康志向やエシカル志向の高まりから、食にとどまらず、ファッションや日用品などあらゆる分野で、プラントベース(植物由来原料)への関心やニーズが高まっています。また海外では欧米を中心に著名人やセレブリティがプラントベースについて情報発信するなど、身近なカルチャーとして、また食のオプションとして注目を集めています。「2foods」では、欧米同様に日本におけるカルチャーとしての浸透を目指し、日本発のプラントベースフードブランドとして国内外への情報発信の場として、この度、国内6店舗目、2番目のフラッグシップ店舗として、「2foods銀座ロフト店」をオープンします。

「2foods銀座ロフト店」メニュー

ドーナツやサンデー等のプラントベーススイーツを中心に、サラダやカレー等のプラントベースフードメニュー、ドリンクメニューをご提供します。また、食物アレルギーのあるお子様にも安心してお召し上がりいただけるオリジナルお子様プレートのご用意もあり、ランチやお買い物中の休憩など、様々なシーンでお楽しみいただけます。

■2foodsオリジナルプラントベースドーナツ

動物性原材料不使用、2foodsで人気のオリジナルプラントベースドーナツ。粉から自社でこね上げ、長時間の低温発酵で熟成させることで、深い小麦の味わいが感じられる、ふわもち食感の生地に仕上げたスイーツドーナツです。

【全7種】ラズベリーピスタチオ / モンブラン / メープルチョコナッツ / ピスタチオリース / 抹茶あんバター / マンゴー&パッション / プレーン

テイクアウト:356円(税込)~
イートイン:363円(税込)~

■Hot & Cold Sweets

温めたドーナツに冷たいソフトクリームを載せた「温」×「冷」の贅沢スイーツ。あたためることで外はカリッと、中はフワッとしたドーナツと、じんわり溶けるプラントベースソフトクリームの相性が抜群。周りに散りばめられたグラノーラの食感がアクセントに。2色のソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

ドーナツ7種×ソフトクリーム3種×ソース2種

テイクアウト:842円(税込)~
イートイン:858円(税込)~

■削りガトーショコラサンデー

動物性原料・白砂糖不使用かつグルテンフリーの濃厚ガトーショコラを大胆に削り加えたプラントベースショコラサンデー。ミルキーなソフトクリーム、自家製フレーク、弾力のある珈琲ゼリーに、2foodsで大人気のくちどけの良い削りガトーショコラを重ね、コクのある豆乳ホイップクリームをのせました。様々な風味と食感を罪悪感なく楽しめます。

※本製品原材料のチョコレートは乳製品を使用しておりませんが、製造上混入が避けられないためアレルゲンとして乳を表記しております。

■プラントベースソフトクリーム ※銀座店限定

濃厚でなめらかな口あたりのプラントベースソフトクリームです。動物由来原料不使用、ココナッツに豆乳とオーツミルクを加え、牛乳に近いミルキーな風味を実現しました。飽きのこないさっぱりした後味に芳醇なバニラ、高カカオが香るデザートです。

【全3種】バニラ / チョコレート / バニラ&チョコレート

テイクアウト:470円(税込)
イートイン:480円(税込)

■2foods銀座ロフト店 お土産ボックス

2foods銀座ロフト店の人気スイーツをお持ち帰りできる、スペシャルボックスをご用意。ボックスのイラストには、2foods渋谷ロフト店のポスターや2foodsオリジナルマグカップのデザインも手掛ける、新進気鋭のイラストレーター「一乗かる」氏のデザインを施し、ポップで明るく、銀座の街で持ち歩きたくなるデザインに仕上げました。
※スイーツを4つご購入の方限定でのご利用となります。

イートイン限定:780円(税込)

「2foods銀座ロフト店」概要

2foods 銀座ロフト店

住所:〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 銀座ロフト1階
TEL:03-3528-6811
営業時間:月~土 11:00~21:00(L.O.20:00)/ 日曜 20:00(L.O.19:00)
※新型コロナウィルス感染拡大防止のため、営業日・時間が変更になる場合がございます。

定休日:銀座ロフトに準じる
席数:38席

プラントベースフードブランド「2foods」

2foodsは、“ヘルシージャンクフード” をコンセプトとした日本発のプラントベースフードブランドです。エシカルな社会実現に取組み、やみつきになるほどの美味しさ、胸躍る美しいビジュアル、食欲そそる豊かな香り、そして、手頃な価格と身近な存在である「Yummy」を掲げると共に、地球環境への配慮等エシカルな社会実現のため、新たなプラントベースフードカルチャーを発信しています。

https://2foods.jp

2foods銀座ロフト店併設「FoodTech Park」

2foods銀座ロフト店では、グローバルフードテックブランドや、話題のスタートアップブランドなど、世界中から選びぬかれた最新フードテックブランドを体験できる「FOOD TECH PARK」を常設します。渋谷店に続き2店舗目の出店となり、オープン時は5ブランドの提示を予定しています。

展示商品の試食や、商品毎に置かれたタブレット内の動画などのコンテンツを通じて、エシカルでサスティナブルな各商品の魅力や背景・想いを知ることができます。

▽「FOOD TECH PARK」公式サイト
https://foodtechpark.jp/

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