見た目も味もちゃんとミートボール！イケアのプラントボール
イケアのレストラン、フードコートで人気のメニューでもあるミートボールですが、うれしいことにお肉を使用していない、植物由来の原料から作られた「プラントボール」もあります！
オーガニックオーツドリンクに新味登場！グルテンフリー・チョコレート
牛乳、豆乳に続く“第3のミルク”として、ライスミルク、アーモンドミルク、オーツミルクなど、植物性原料100%のドリンクが注目されています。有機オーツ麦で作ったオーツドリンクのグルテンフリー、チョコレートの2種を試してみました！
乳製品や卵不使用！ヴィーガンクッキー＆グルテンフリースナック
ORGANIC STORYの“米粉とおからと野菜のおやつ”がリニューアル！ヴィーガンクッキーは、かぼちゃ＆レーズン、レモン＆ジンジャーが新たに仲間入りとなりました。
トレンドはウォーターレス（WATER LESS）な固形シャンプー
海外で新たなトレンドとなっている、ウォーターレスビューティ（WATER LESS BEAUTY）。固形シャンプーは製品重量も軽く輸送で環境に負荷をかけません。容器にもペットボトルを使用しないので環境にやさしい！VEGAN製品です。
イケアのプラントベースひき肉を試してみた！
イケアが肉や卵を一切使わず開発した、100%植物由来のひき肉 VÄRLDSKLOK(ヴェルドスクロック)！ベースにエンドウ豆のたんぱく質を使用している「エンドウ豆由来プロテインミンチ」です。その実力は？
乳製品不使用！ナチューリのヴィーガンバターはオーガニック
プラントベーススプレッド。乳製品不使用の、いわゆる“ヴィーガンバター”です。今まではバターの代替として液状のオイルを使うレシピがほとんどでしたが、プラントベースのスプレッドがあれば、ヴィーガンのお料理の幅も広がりそうですね！
注目の食材！ジャックフルーツって何だ？
ジャックフルーツ（jack fruit）は、クワ科パンノキ属の木に実るフルーツで、日本では“パラミツ(波羅密)”と呼ばれています。まだ未熟なジャックフルーツは、ベジタリアンの間ではお肉の代替品として注目されるように！
レトルトカレーも有機認証！オーガニックヴィーガンカレー
たくさんあって、選ぶのにも迷ってしまうレトルトカレーですが、ヴィーガンの方の選択肢はまだそう多くはありません。さらに、オーガニックのレトルトカレーとなると、まだ数えるくらいしかないのです。
イケアのベジボールを食べてみた！
イケアといえば「スウェーデンミートボール」が有名ですが、植物由来の材料のみで作った「ベジボール」も以前からある定番メニューの一つです。見た目はミートボールのようですが、お肉は入っていません。
ソースもヴィーガンにチェンジ！有機ヴィーガン焼きそば
カップ焼きそばで日本初の有機JAS認証とヴィーガン認証を取得した、風と光「有機ヴィーガン焼きそば」。を注いで３分後に湯切りして、ソースを絡めるだけという手軽さ。早速試してみました！