10分で完成！パタゴニア プロビジョンズのオーガニック・インスタント

「オーガニック・スパイシー・レッドビーン・チリ」は、オーガニックの赤いんげん豆やうずら豆が入ったスパイシーなスープです。お肉類は使用しておらず、ヴィーガン対応。1袋でたっぷりの2.5食分です。

レトルトタイプではなく、インスタントです。ただ、お湯を注ぐだけというものではなく、ほんのちょっとだけ、調理が必要です。とはいえ、最初から豆のスープを作ろうと思ったら、水で戻したり柔らかくなるまで煮たりしなければならないですから、たった10分で作れるというのはうれしいですね。

原材料：有機赤いんげん豆、有機うずら豆、有機トマトパウダー、有機赤唐辛子、有機ドライトマト、有機にんじん、有機赤パプリカ、食塩、有機米もみ殻、有機クミン、有機にんにく、有機酵母エキス

袋を開けて、出してみました。本格的なスパイスの香りがします！

調理する、と言っても実質１分加熱するだけ。

480mlほどの熱湯の中に袋の中身を出して入れ、弱火で1分煮ます。火を消して蓋をし、9分そのまま待ちます。TOTAL、たった10分で出来上がり！

気になるお味の方なんですが、けっこう本格的。インスタントと言っても侮れないですね！お豆もたっぷり。ちゃんとスパイスの香りがたっていて、ピリッとスパイシーな味わいです。

パッケージの裏には、「お好みでサワークリーム、刻みたまねぎを一緒にどうぞ」と書かれていました。ハーブをプラスしたり、お好みの食材を足してアレンジしても良いと思います。これ、キャンプなどのアウトドアシーンでこれが出てきたら、うれしいかも。スパイシーなので、寒い場所でも身体が温まりそうです。