風と光×ソラノイロ コラボ第2弾！
風と光×ソラノイロ、夢のコラボ！「ヴィーガン汁なし担々麺」に続く第2弾。風と光から「有機ヴィーガン カレーうどん」が新発売！
2011年に創業し、都内に3店舗を構える人気ラーメン店、ソラノイロ。看板メニューは日本初の「ベジソバ」（麺、スープ、具にすべて野菜を使用）と「ヴィーガンベジソバ」（動物性食材を一切使用していないラーメン）です。2014年にはラーメン店として初めて、ミシュランガイド東京ビブグルマンに掲載されました。ソラノイロで、200種類以上のラーメンを開発してきたのが、店主の宮崎千尋氏。一風堂で10年以上の修行を経て、ソラノイロを麹町にオープン。「ベジソバ」で業界に旋風を巻き起こしました。
そんなソラノイロ、宮崎千尋氏の監修により誕生した、風と光「有機ヴィーガン カレーうどん」は、スパイシーで香り高いスープ、もちもちとした食感の有機低温乾燥ノンフライ麺。容器も自然環境に配慮したものを使用した、おいしくて、身体にも環境にも優しい一杯です。
有機ヴィーガンカレーうどん
お湯を注いで4分！いつでもどこでも食べられるカップ麺の手軽さを兼ね備えた、オーガニック＆ヴィーガン認証のカレーうどんです。有機の乾麺は、秋田県名産の稲庭うどんの匠が、研究と努力を積み重ねて商品化しました。時間をかけて低温乾燥したノンフライ麺に、カレースープがよく絡みます。具材にはおいしい有機乾燥ネギ、有機乾燥玉ねぎを添付。スパイシーで香り高いスープ、もちもち食感の有機低温乾燥ノンフライめんをお楽しみください。
■内容量：71.5ｇ（麺50g、スープ20g、かやく1.5g）
■希望小売価格：580円(税別) / 626円(税込)
■原材料名：有機麺[有機小麦粉（オーストラリア製造）、食塩]、有機添付調味料[有機カレールゥ(国内製造)、食塩、有機コーンスターチ、有機砂糖、有機酵母エキス、有機カレー粉、有機椎茸粉末、昆布粉末、唐辛子粉末]、かやく[有機乾燥玉ねぎ(国内製造)、有機乾燥ねぎ]（一部に、小麦を含む）
■調理方法：カップに麺とかやくをいれて、熱湯を注ぎます。（お湯の目安は300ml）フタをして４分後、よくかき混ぜて出来上がり。
■認証：有機JAS・VEGAN
自然環境に配慮した容器
容器も自然環境に配慮したものを使用。自然素材でできたカップはコーティングもされていないので、食べ終わった後は堆肥としてコンポストの使用も可能です。
シュリンク包装はせず掛け紙をすることで、プラスチック使用の削減にも取り組んでいます。
