「クリスマスマーケット」がテーマ！1110 CAFE / BAKERYに限定プラントベースメニューが登場

欧州の「クリスマスマーケット」を思わせるシーズナルメニューをプラントベースで再現しました。

ヴィーガンチーズを使用した「チーズフォンデュ」や自社栽培のローズマリーがアクセントの「アヒージョ」に、旬の有機野菜と添加物・イースト不使用の花酵母（天然酵母）バケットをワンプレートにして提供します。クリスマスにイタリアで食べられる伝統的な菓子パン「パネトーネ」や「メープルスパイスラテ」といったお食事後のティータイムにお楽しみいただけるメニューもご用意。

1110 CAFE / BAKERYで心も身体も温まる、特別なひと時をお過ごしください。

チーズフォンデュ　1,400円（税込）
販売期間：2021年11月27日(土)～12月10日(金)
オーガニック白ワインとヴィーガンチーズ(豆乳チーズ)をフォンデュにしました。季節の有機野菜を温かくお召し上がりいただける一品です。

アヒージョ　1,400円（税込）
販売期間：2021年12月11日(土)～12月25日(土)
当店併設のハーブガーデンで採れたローズマリーがアクセントに。低カロリーでヘルシーな花酵母（天然酵母）バケットとの相性は抜群です。

パネトーネ　380円（税込）
販売期間：2021年11月27日(土)～12月25日(土)
クリスマスにイタリアで食べられる伝統的な菓子パンです。5種類のドライフルーツとくるみやオーツ麦などがゴロゴロと入っています。

メープルスパイスラテ　550円（税込）
販売期間：2021年11月27日(土)～12月25日(土)
メープルの濃厚な甘みをお楽しみいただける一杯です。トッピングにシナモンと八角を使用することで、コクのある味わいを表現しました。ミルクには豆乳を使用しています。

店舗のコンセプトは「自然」「生活」「身体」3つの環境が「○（まる）＝美しくなる」になり、こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるPLANT BASED MENUと職人がひとつひとつ丁寧に窯で焼き上げる出来たてのパンを、緑豊かなガーデンで楽しむ、すべてが新感覚のCAFE&BAKERYです。

■住所：〒332-0004 埼玉県川口市領家5‐4‐1
■TEL：048‐229‐1085
■営業時間：8:00～16:00（L.O.フード・ドリンク15:00／定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜日）
・ALLDAY BREAKFAST（8:00～15:00）
・LUNCH（11:00～15:00）
■席数：34席（店内：12席、テラス席：22席）

FOOD：ベジベネディクト、フレンチトースト、KNOTたまごサンドなど
BAKERY：1110・バケット、レザン、パンドミ・1110、ANPANなど
DRINK：オーガニック アメリカ―ノ、オーガニック プラントベースラテ、オーガニック ティーなど

店舗情報は『ORGANIC PRESS』に掲載されています。