NEWS
イケアのプラントボールワンプレート冷凍食品「LÄTTLAGAT(レットラーガット)」新発売
地球にも体にも優しいプラントボールを使用した新しいワンプレート冷凍食品「LÄTTLAGAT (レットラーガット)」が2022年12月1日(木)全国のイケア店舗で発売開始！電子レンジまたはオーブンで温めるだけで、お召し上がりいただけます。
サステナビリティを体験する未来型レストラン「ザ・ベジタリアン・ブッチャー六本木店」オープン
「ザ・ベジタリアン・ブッチャー六本木店」が、東京・六本木 アークヒルズ サウスタワーB1Fに2022年12月1日（木）オープン！「FUKUSHIMAYA」とコラボ。厳選食材を使用し、お店の全メニューがプラントベースです。
「大泉工場NISHIAZABU」がすべてのフード商品をグルテンフリーにリニューアル！
大泉工場NISHIAZABUでは「人にやさしく、地球にやさしく」をコンセプトに、イートイン・テイクアウト可能なフード商品を展開。プラントベースの原材料のみで作られた8種類のフード商品すべてを、グルテンフリーへとリニューアルしました。
ORGANIC＆VEGAN＆GLUTEN FREE！ルブスフルーツバーに新味が登場
ドイツLubs(ルブス)社のオーガニックフルーツバーより「コーヒー」「ヘーゼルナッツ」が新登場！VEGAN(ヴィーガン)＆GLUTEN FREE(グルテンフリー)、有機JAS認証のオーガニックバーです。
2foodsよりプラントベースナゲット「エバーチキンナゲット」が新発売
“ヘルシージャンクフード” をコンセプトとしたプラントベースフードブランド「2foods」(トゥーフーズ)より、まるでチキンのような弾力感や繊維感を追求したプラントベースチキンナゲット「エバーチキンナゲット」が新発売！
ヴィーガンに対応したオーガニックワイン「パラ・ヒメネス」に250mlサイズが新登場！
ビオディナミ、ヴィーガン対応のスペイン産オーガニックワイン「パラ・ヒメネス シャルドネ［オーガニック］」と「パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン［オーガニック］」小容量250mlサイズ発売。
植物性原料のみ使用のアイスクリームを販売「sari sari store(サリサリストア)」OPEN
人と環境に優しいココナッツの魅力を伝える「sari sari store(サリサリストア)」がオープン。植物性原料のみで作ったアイスクリームや、ココナッツの特長を活かしたお菓子やドリンク、加工食品も販売します。
「SKY HIGH DAIKANYAMA 」がヴィーガンやグルテンフリーなフードメニューを展開
Sky High Juice Bar は、「植物の生命力で五感を整える」をテーマに厳選したオーガニック、在来種の野菜を使った植物ベースのジュースやスイーツを提供しています。2022年5月より、拠点を青山から代官山へと移転しました。
REVIEW
ヘーゼルナッツがごろごろ入ってる！ダークチョコレート
チョコレートソール社「ダークチョコレート73%ヘーゼルナッツ」。1枚(150g)あたり、約35粒～40粒ものオーガニックヘーゼルナッツを贅沢に使用しています！ヘーゼルナッツがごろごろ入ってるから、食べ応えもあります。
メイク落としシートもオーガニックでヴィーガン!?
コスメの全成分表示をみただけで、植物由来か動物由来かを瞬時に判断するのは難しいもの。認証マークがあると、一瞬でヴィーガンコスメと認識できますね。
世界で初めて!?有機JAS認証のヴィーガン野菜餃子
スーパーなどで購入できる「チルド餃子」にオーガニック認証を取得した商品が登場！しかも、お肉をはじめとする動物性原料を使用していない、ヴィーガン餃子です。焼くだけでさっと作れるのはうれしいですね。
RECIPE
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RESTAURANT & SHOP
オーガニックな交流体験ができるサスティナブルカフェ「アリサンパーク」OPEN
老舗オーガニック・ベジタリアンブランド ALISHAN（アリサン）の新店舗「アリサンパーク」が、2022年7月15日オープン！代々木公園の自然を眺めながら、朝から夕方までベジタリアン・ヴィーガンのメニューをお楽しみください。
大泉工場NISHIAZABU「Blood Orange KOMBUCHA」を4月27日(土)数量限定販売開始
「大泉工場NISHIAZABU」は開店5周年を記念し、4月27日(水)より「Blood Orange KOMBUCHA」を数量限定で販売。傷ありや基準の大きさを満たさない等の理由により、市場に出回らずに、廃棄されてしまう規格外の果物を使用しています。
