
小麦粉を加えず、うす皮までまるごとの黄えんどう豆を使ったグルテンフリーの焼きドーナツ「ZENBベイクドドーナツ」シリーズより、てんさい糖のグレーズをまとった新商品「コーヒーグレーズド」「レモングレーズド」が登場!2026年6月10日(水)より発売開始。
罪悪感ゼロで、カラダ想いの“ヘルシードーナツ”

「ZENBベイクドドーナツ」は、豆のおいしさと栄養を活かしながら、我慢や制限ではなく、おいしく楽しめるおやつ時間を届けたいという想いから生まれたグルテンフリーの焼きドーナツシリーズです。小麦粉を加えず、うす皮までまるごとの黄えんどう豆を使用し、卵・乳などの動物性原料も加えていません。しっとりとした食感や、甘さ控えめで罪悪感なく食べられる点が評価され、健康志向の方やグルテンフリーを取り入れたい方を中心に支持されています。
シリーズの特長であるカラダ想いのおいしさはそのままに、よりドーナツらしい満足感を楽しめるラインナップとして、てんさい糖でできたグレーズをコーティングした「コーヒーグレーズド」「レモングレーズド」が新たに加わります。グレーズのシャリっとした食感と、しっとり、もっちりとした生地が重なり、焼きドーナツでありながら、甘いものを食べた満足感を楽しめます。
1個あたり158kcal以下、いつものドーナツに比べて糖質23%オフで、食物繊維も摂ることができます。さらにスーパーフード黄えんどう豆由来の鉄分・カリウム・ポリフェノールまで手軽にとれます。
甘いものを楽しみたいけれど、カロリーや糖質も気になる方に、満足感とカラダ想いを両立したおやつ時間を提案します。
グレーズの“シャリっと食感”×生地の“もっちり食感”
「ZENBベイクドドーナツ」の新たなラインナップとして、てんさい糖のグレーズをまとったグレーズドタイプを開発しました。しっとり、もっちりとした豆粉生地に、シャリっとしたてんさい糖グレーズの食感を重ねることで、焼きドーナツでありながら満足感のある味わいに仕上げています。
「コーヒーグレーズド」は生地とグレーズにコーヒーを合わせた香ばしいビターな余韻、「レモングレーズド」はグレーズにレモンパウダーを合わせた爽やかな甘酸っぱさが楽しめます。毎日のおやつ時間に、豆から生まれた新しいドーナツ体験をお届けします。
ZENB BAKED DONUTコーヒーグレーズド

■原材料名:てんさい糖(国内製造)、黄えんどう豆粉、おから粉(大豆を含む)、ローストアーモンド、オオバコ種皮粉末、みりん、コーヒー、豆乳(大豆を含む)、こめ油、食塩、ココアバター、寒天、パン酵母、柑橘繊維、乳酸菌
■栄養成分 1袋(49g)当たり
エネルギー:158kcal
たんぱく質:3.9-6.8g
脂質:2.4-4.4g
炭水化物:29.1g
糖質:22.7g
食物繊維:4.9-8.0g
食塩相当量:0.43g

ZENB BAKED DONUT レモングレーズド

■原材料名:てんさい糖(国内製造)、黄えんどう豆粉、おから粉(大豆を含む)、ローストアーモンド、オオバコ種皮粉末、みりん、豆乳(大豆を含む)、メープルシュガー、こめ油、食塩、ココアバター、レモンパウダー、寒天、パン酵母、レモン果汁パウダー、柑橘繊維、乳酸菌
■栄養成分 1袋(49g)当たり
エネルギー:156kcal
たんぱく質:4.0-6.9g
脂質 :2.8-4.2g
炭水化物:28.8g
糖質:22.4g
食物繊維:4.9-8.1g
食塩相当量:0.44g

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