乳製品や卵不使用！ヴィーガンクッキー＆グルテンフリースナック

ORGANIC STORYの“米粉とおからと野菜のおやつ”が、GLUTEN FREE SNACK（グルテンフリースナック）にリニューアル！以前のクラフト感あるパッケージも可愛かったですが、マット調のフィルム袋になってちょっとだけ、ごみも削減。より素敵な感じになりました。

小麦粉の代わりに米粉を使用し、それぞれに国産の有機生おからと野菜を配合しています。人参には生姜、トマトとにんにく、玉ねぎと黒胡椒の組み合わせは、お酒のおつまみにも合いそうですよね。ポリポリとした歯ごたえも楽しい、ヘルシーなおやつです。香料や着色料、保存料など添加物はもちろんのこと、乳製品や卵など動物性原料は使用していません！

おからを使ったお菓子では、ドーナッツやかりんとうなど揚げてあるものが多い印象ですが、こちらは油で揚げていません。お砂糖も使用していないので、甘くないのも良いですね。おからが入ってるせいか、なんとなくお腹にたまる感じもして。噛み応えもあるので、少量でも満足感あります。・・・といっても、一気に１袋、いけちゃいます！

ヴィーガンクッキーは、季節限定だった「ココア＆アーモンド」がパッケージをリニューアル。さらに、かぼちゃ＆レーズン、レモン＆ジンジャーが新たに仲間入りとなりました。ココアのクッキーはリニューアル前と同じ、可愛いハート型。パッケージはシンプルなので、男性も買いやすくなったかも？

どれも、乳製品や卵など動物性原料は不使用。精製糖は使わずアガベシロップのみで甘さを付けています。こちらは米粉ではなく小麦粉を使っていますので、グルテンフリーではないのですが、国産小麦粉を使用しています。も日本の農地や生産者の方、地域資源を守りたいという想い、素敵ですね。

レモン＆ジンジャーのレモンは、愛媛県大三島産の島レモンを使用しているそうです。レモン果皮部分も使用していいるので、レモンの爽やかな香りだけでなくほのかな苦みも感じられますね。生姜が味を締めていて、甘すぎない大人味のクッキーです。

かぼちゃ＆レーズンは、素朴な甘さでお子様にも食べやすい味。レーズンは細かく刻んであるので、レーズン苦手な方にも気にならないと思いますよ！

ORGANIC PRESS 編集部

『ORGANIC PRESS』は、オーガニック業界の魅力やトレンドを発信する情報サイトです。オーガニックに携わる企業や団体、店舗や生産者の皆様より発信される最新情報を中心に、オーガニック＆ナチュラルに特化した情報を展開。売上向上のためのヒントや実務に役立つ情報、業務に直結する有益な最新情報など、オーガニック業界に役立てていただけるような視点でコンテンツをご提供しています。

ORGANIC PRESS 編集部スタッフが実際に試してみて、「実際のところどうなの？」という感想やレビュー等をご紹介。プラントベースやヴィーガンを通して“オーガニック”を選択肢のひとつとして取り入れてもらえたら・・・。この記事がきっかけとなり、サステナブルな未来への小さなアクションにつながれば、嬉しく思います。