キユーピー株式会社は、プラントベースフードなど“サステナブルな食”に展開するブランド「GREEN KEWPIE」の家庭用商品として「植物生まれのマヨネーズタイプ」とパスタソース「植物生まれのボロネーゼ」「植物生まれのカルボナーラ」の3品を2024年2月15日(木)に新発売。「GREEN KEWPIE」は、2023年3月に新たに立ち上げたブランドです。家庭用は現在販売中のドレッシング2品「植物生まれのごまドレッシング」、「植物生まれのシーザーサラダドレッシング」と、「HOBOTAMA」2品（スクランブルエッグ風、加熱用液卵風）に新商品をあわせた7品のラインアップになります。
おいしさにこだわったプラントベースフード
キユーピーは、マヨネーズのリーディングメーカーとして、マヨネーズを使用するすべてのお客さまの新たな食の選択肢に応えるためにプラントベースフードであるマヨネーズタイプ調味料「植物生まれのマヨネーズタイプ」を発売。マヨネーズの必須原材料である卵を使わず、長年のマヨネーズ類の研究で培った技術を用いて、マヨネーズらしいコクとうま味にこだわりました。
また、キユーピーは、おいしさと満足感にこだわり、動物性原材料である肉や乳、卵の代わりに植物性原材料を使用し、ゆでたパスタにあえるだけのパスタソースである「植物生まれのボロネーゼ」「植物生まれのカルボナーラ」の2品を発売。ミートソース（ボロネーゼ）とカルボナーラはパスタソースのなかでお客さまからの支持が高いフレーバーです。カルボナーラには、先に発売している「HOBOTAMA」の技術を応用し、卵らしいおいしさを実現しました。
植物生まれのマヨネーズタイプ
植物生まれのマヨネーズタイプ調味料 キユーピーの独自技術により、マヨネーズらしいコクとうま味が楽しめます。サラダをはじめ、さまざまなお料理に、マヨネーズ感覚でお使いいただけます。コレステロール0mg。
■内容量：205g
■参考小売価格：324円（税込）
■原材料名：食用植物油脂（国内製造）、醸造酢、食塩、砂糖、粉末状植物性たん白、香辛料、酵母エキスパウダー／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（有機酸等）、香辛料抽出物、（一部に大豆・りんごを含む）
※この商品は食物アレルゲン配慮食品ではありません。
植物生まれのボロネーゼ
じっくり炒めた玉ねぎとにんじん、トマトペーストに複数の野菜の甘みを加えて煮込んだ大豆ミートのボロネーゼです。スパイスを使いこなし、コク深い味わいに仕立てました。
■内容量：160g（80g×2袋）
■参考小売価格：357円（税込）
■原材料名：トマトペースト（オーストラリア製造）、たまねぎ、粒状大豆たん白、にんじん、砂糖、ソテーオニオン、植物油脂、小麦粉、はくさいエキス、食塩、野菜エキス、ワイン、植物性たん白加水分解物、酵母エキス、香味野菜ペースト、ソテーガーリックペースト、香辛料、ローストガーリック、油脂加工品、酵母エキスパウダー、ローストオニオンパウダー、マッシュルームエキスパウダー／調味料（アミノ酸）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
※この商品は食物アレルゲン配慮食品ではありません。
植物生まれのカルボナーラ
キユーピー独自の技術で開発した、なめらかな口当たりとコクが特徴の、植物生まれのカルボナーラです。HOBOTAMAの技術を応用し、濃厚なコクを実現しました。アーモンドベースのコクのあるソースに、燻製ブラックペパーを加え、調理感を引き立たせました。ゆでたパスタにあえるだけ！
■内容量：140g（70g×2袋）
■参考小売価格：357円（税込）
■原材料名：植物油脂（国内製造）、還元水あめ、デキストリン、油脂加工品（植物油脂、食用精製加工油脂）、小麦粉加工品、脱脂アーモンドパウダー、食塩、酵母エキスパウダー、ソテーガーリックペースト、酵母エキス、植物性たん白加水分解物、濃縮レモン果汁、香辛料、植物性たん白加水分解物加工品／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、乳化剤、カロチノイド色素、（一部に小麦・アーモンド・大豆を含む）
「GREEN KEWPIE」とは
「GREEN KEWPIE」はプラントベースフードなど“サステナブルな食”を展開するブランドです。地球と人の双方が持続可能で、日々続けられる食生活を実現したいという思いで立ち上げました。環境や健康の今と未来のためを考えている世界の方々に向けて、価値観の多様性や社会環境の変化に適応した、新たな食の提案に挑戦していきます。
