生の丸大豆そのままの新製法！山梨県産丸大豆100％使用「フレッシュソイミート」

新感覚のプラントベースミートが登場！

Komaのフレッシュソイミートは、山梨県産の丸大豆を100％使った、新感覚のプラントベースミートです。脱脂大豆ではなく生の丸大豆すべてを使う新製法で作られています。植物性ながら食べ応えがあり、ボリューム感もしっかりと感じられるところも魅力！そのまま焼いても、炒めても、煮込んでも美味しくお召し上がりいただけます。お肉を食べない方や、ミートフリーな食事に興味のある方に。昔から日本で親しまれているお豆腐や油揚げのように、大豆の新しい加工食品としてさまざまなお料理でお楽しみください。下味なしの自然な風味で使いやすく、冷凍保存も可能です。

生の丸大豆そのままの新製法！山梨県産の丸大豆100％使用「フレッシュソイミート」

FRESH SOY MEAT フレッシュソイミート

●原材料：北杜市産大豆（遺伝子組み換えでない）、（一部に大豆を含む）
●内容量：300g
●価格：972円（税込）
●賞味期限：製造日より10日
●保存方法：10℃以下に保存

フレッシュソイミートの特徴

◎生の丸大豆そのままの新製法
Komaのフレッシュソイミートは、脱脂大豆ではなく生の丸大豆すべてを使う新製法で作られています。たんぱく質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルに加え、健康を維持する成分が複数含まれている大豆。その栄養素を余すことなく使用し、大豆本来の旨味をそのまま活かしました。

◎山梨県産丸大豆100%
八ヶ岳山麓の水田で転作作物として栽培されている大豆は、信玄餅のきな粉に使われるなど、山梨県では昔から親しまれてきました。質の高い大豆を作る地元の生産者の方と共に新しい食材作りに取り組むことで、より良い素材の確保と同時に放棄地活用の機会を作り、地域がめぐるお手伝いもしています。

◎ご自宅でカンタン調理
大豆のおいしさを丸ごと楽しめるKomaのフレッシュソイミートは、水戻しなしで調理でき、誰でも簡単に自宅でご使用いただけます。特に汁気のある料理に向いており、カレーやスープ、パスタソースの具材などにもおすすめ。お湯で5分ほど茹でてからお使いください。下味はついていませんので、お好みの味付けでお使いいただけます。