ZENBブレッドに新フレーバー「紅茶＆オレンジ」が仲間入り！

ZENBブレッド紅茶＆オレンジ

スーパーフード黄えんどう豆をつかったまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」シリーズから、「ZENBブレッド紅茶＆オレンジ」が2024年11月27日（水）新発売。

「誰もが我慢せずに食べられる、おいしいパンをつくりたい。」という想いから生まれ、栄養豊富で糖質が低い「黄えんどう豆粉」でできた「ZENBブレッド」は、発売から1年足らずで累計販売数170万食を突破！グルテンフリーのまるごと豆粉パンのおいしさを色々なフレーバーで楽しんでもらうために、新たに「紅茶＆オレンジ」がラインナップに加わりました。

ZENBブレッド紅茶&オレンジ（1袋）
価格：274円（税込・送料別）

商品特長

紅茶とオレンジの絶妙なハーモニー、ふんわりとした食感と豊かな余韻を楽しめるパン

様々な素材を試して豆粉との相性にこだわって選んだのが紅茶。茶葉を直接生地に練りこむことで、豆粉の持つ甘みや旨みを活かしながら、紅茶の味わい深さを楽しめるバランスを実現しました。さらに、香りのよいオレンジをプラスして、さわやかな香りとやさしい甘みが広がる華やかな味わいのパンに仕上げました。小麦のグルテンやバター、牛乳に頼らず、ふんわりとした食感や素材のおいしさを楽しんでもらうことにもこだわっています。

試食した97％から「おいしい」と高評価

2024年11月に大阪・阪神梅田本店で開催した「第3回おいしいウエルネス」催事にて、フレーバー名を伏せ、ZENBブレッド新商品として試食を提供しました。その結果、試食した97%の方から「おいしい」と高い評価※を得ることができました。

※当社調べ（2024年11月6日～11月11日、阪神梅田本店1階食祭テラス、N=273名）フレーバー名を伏せ、 ZENBブレッド新商品として試食後、「おいしかったですか？」に対し、「はい」「いいえ」の2択で「はい」を選択した方の割合

カラダ想いの豆粉パン

スーパーフード「黄えんどう豆」は、北欧やギリシャなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材です。食物繊維が豊富で、最近注目の発酵性食物繊維であるレジスタントスターチも含まれています。さらに鉄・亜鉛・カリウムなどのミネラルもたっぷりで、世界規模での食糧不足が懸念される近年、植物性たんぱく質が豊富な食材としても広がっています。しかも、豆類は根粒菌の働きで窒素肥料の使用量を減らせる環境にやさしい素材でもあります。

ZENBブレッドには、うす皮までまるごとスーパーフードの黄えんどう豆を使用。おいしさだけではなく栄養も余すことなく活かしています。食物繊維や鉄分、ビタミンB1がたっぷりで、もちろんたんぱく質入り、カロリーは1袋138kcalでいつものパンより糖質35%オフ※だから、我慢せず食べ続けられるカラダにやさしいパンです。

※3分析による推定値。ビタミンB1は0.18mg/袋、カロリーは53g/袋として計算。糖質は紅茶&オレンジ34.0g/100gを日本食品標準成分表2020年版の菓子パン(あんなし)と比較。