NEWS
ロースイーツと発酵食品の新ブランド「Anna-san（アンナさん）」 のオンラインショップがオープン！
ロースイーツと発酵食品の新ブランド Anna-san（アンナさん）のオンラインショップがオープン！植物性の原材料を厳選し、46℃以下の非加熱で作った酵素がたっぷりのロースイーツです。
ovgo Baker(オブゴベイカー)の1号店「ovgo Baker Edo St.」がリニューアルオープン！
昨年3月より耐震工事のため休業していた「ovgo Baker Edo St. (オブゴベイカーエドストリート)」が、1月19日(金)リニューアルオープン！
HEMPS オーガニックプロテインに新フレーバー「ヘンプ＆カカオ」「ヘンプ＆抹茶」が登場！
HEMPSオーガニックプロテインから、新フレーバーが登場！毎日続けやすい、美味しく飲めるプロテインを目指し、日本人の好みに合った風味の「ヘンプ＆カカオ」「ヘンプ＆抹茶」の発売を開始。
ソラノイロ 宮崎千尋氏の監修！風と光「有機ヴィーガンカレーうどん」新発売
風と光×ソラノイロ、夢のコラボ第2弾。「有機ヴィーガン カレーうどん」が新発売。お湯を注いで4分！オーガニック＆ヴィーガン認証のカレーうどんです。
米国発プラントベース・オーガニックプロテイン「Orgain（オルゲイン）」が日本上陸！
ネスレ日本株式会社 ネスレ ヘルスサイエンス カンパニーが、アメリカ生まれのオーガニック プロテイン「Orgain（オルゲイン）」を発売開始！
コスモスオーガニック認証取得！琉白（ルハク）「タラソヘアケアシリーズ」新発売
国産オーガニックスキンケアブランド「琉白（ルハク）」より、沖縄の恵みで頭皮をスキンケアする「タラソヘアケアシリーズ」が誕生！
ブラウンライスより「クリスマス限定 ヴィーガンクッキー缶」が数量限定発売！
発売以来大人気！ブラウンライスのヴィーガンクッキーから、クリスマス限定缶が登場。プレーン、チョコレート、アールグレイ、抹茶のアソート。手土産としてもおすすめです。
小麦粉でも米粉でもない“第3のパン”グルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」新登場！
小麦粉でも米粉でもない第3のパンとして、まるごと豆粉を使った“ZENBブレッド”が2023年11月29日(水)新発売！ラインナップは「くるみ&レーズン」「カカオ」「3種の雑穀」。
REVIEW
海外でも人気の「HATCHO MISO」まるや八丁味噌
八丁味噌って、ご存じですか？有機八丁味噌（ORGANIC HATCHO MISO）、原材料は有機大豆と食塩だけの豆味噌（赤味噌）です。大豆自体に麹菌を付け、二夏二冬、長い熟成期間を経て赤みがかった濃い茶色へと変化していきます。
これはご馳走レベルかも！イケアのワンプレート冷凍食品
プラントボールを使用した新しいワンプレート冷凍食品「LÄTTLAGAT (レットラーガット)」が全国のイケア店舗で発売開始になった！ということで、早速試してみました！もうこれがちょっとしたご馳走のレベル！？そして驚きの価格。
UEBT認証でサステナブル！スキンフードボディミルク
スキンフードボディミルクは、動物由来成分は配合しておらず、ヴィーガンフレンドリーな製品です。製品に配合された自然原料が生物多様性を尊重し、エシカルでサステナブルな条件のもとに調達されたことを認証する UEBT認証マークも！
まるでチキン！エバーチキンナゲットを食べてみた
見た目はナゲットそのもの！手で割いてみると、まるでチキン！色はもちろんですが、繊維の感じが本物と変わらない。とうとう技術はここまできたか！と、驚きました。これは、言われなければ絶対わからないレベル、スゴイです。
RECIPE
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RESTAURANT & SHOP
期間限定メニュー！Cosme Kitchen Adaptation「自家製ヴィーガンミートボールのマカロニ＆チーズ」
黄えんどう豆100%のグルテンフリーパスタ「ZENBマメロニ」が、Cosme Kitchen Adaptationの冬季限定メニュー「自家製ヴィーガンミートボールのマカロニ＆チーズ」に採用！
ovgo Baker(オブゴベイカー)の新業態バナナブレッド専門店「ovgo Baker BBB」がオープン！
ovgo Bakerの新業態！100％プラントベース「ovgo Baker BBB (オブゴベイカーバナナブレッドベース)」が、2023年11月24日(金)虎ノ門ヒルズステーションタワーB2F T-MARKETにオープン。
