8種類のプラントベースメニューがグルテンフリーに!

小麦アレルギーやセリアック病、 グルテン過敏症、ダイエット等に対するニーズの高まりにより、世界のグルテンフリー市場は拡大しています。大泉工場NISHIAZABUでは「人にやさしく、地球にやさしく」をコンセプトに、気軽にオーガニックやプラントベースに触れていただけるよう、イートイン・テイクアウト可能なフード商品を展開しています。プラントベースの原材料のみで作られた8種類のフード商品すべてを、グルテンフリーへとリニューアルしました。

健康を気遣う方、野菜をたくさん召し上がりたい方、ガッツリとした食事をしたいけれどヘルシーな食生活を志す方、小麦アレルギーをお持ちの方など、さまざまなお客様のご要望にお応えできるようなフード商品をご用意しました。

スパイシーベジキーマカレー

スパイシーベジキーマカレー / 1,250円(税込)
10種類ものスパイスを使用し、北海道産のトマトとタマネギの水分で作ったスパイシーな無水カレーです。原材料はプラントベースのみで、発芽大豆ミートを使用することで、まるでお肉のようなうま味と満足感を再現しました。

マイルドスパイスカレー

マイルドスパイスカレー / 1,250円(税込)
挽肉のように細かくした大豆発酵食品「テンペスト」と5種類の野菜がゴロゴロと入ったカレーです。お子様にもお召し上がりいただける、ココナッツミルクがベースのマイルドな味です。ライスは農薬を使用せず育てた玄米を使用しています。

タコライス

タコライス / 1,250円(税込)
大豆発酵食品「テンペスト」をトマト風味の味付けにアレンジし、玄米ごはんにトッピング。自家製のソイマヨネーズでコクのある味に仕上げました。ゴボウやレンコンなどの根菜類やニンジン、タマネギ、キノコなど野菜をたっぷりと使用した、彩り華やかな一皿です。

テンペカツプレート

テンペカツプレート / 1,250円(税込)
大豆発酵食品「テンペスト」にグルテンフリー仕様のパン粉(米粉ベース)を付けて、サクッと揚げたプラントべースのカツです。お好みで、自家製ソースとソイマヨネーズを付けてお召し上がりください。フードメニューの中では一番ボリュームのある一皿ですが、プラントべースであるため、ヘルシーかつ胃もたれせずにお楽しみいただけます。

季節のスープ

季節のスープ / 650円(税込)
旬の野菜をふんだんに使用しています。小腹が空いた時にぴったりのスープです。

グルテンフリーマフィン・グルテンフリークッキー

グルテンフリーマフィン / 350円(税込)・グルテンフリークッキー / 300円(税込)
米粉をベースにし、毎日店内で焼き上げています。小麦粉不使用を感じさせないようなふわっとした柔らかい食感を意識しました。フレーバーは日替わりで、季節の野菜や果物を使用した期間限定フレーバーもご用意。添加物・保存料・着色料不使用、素材そのもののおいしさを生かしたスイーツです。朝食にも間食にもぴったりの一品です。

大泉工場 NISHIAZABU

お客様がオーガニックやプラントベースに気軽に触れ、立ち寄れる場所です。同店舗では旬なオーガニック野菜やグロッサリー商品、国産ナチュラルな原料を使った「KOMBUCHA_SHIP」、コールドプレスジュース、プラントベースメニューなどを取り揃えております。

【大泉工場NISHIAZABU】
所 在 地:〒106‐0031 東京都港区西麻布2-13-13
営業時間:火曜~土曜 8:00~20:00(ラストオーダー19:30)
日曜・祝日 8:00~18:00(ラストオーダー17:30)
定休日:月曜日/夏季休業・冬季休業有り
TEL:03-6427-4749
URL:http://oks-nishiazabu.com

store information : ORGANIC PRESS

店舗情報は『ORGANIC PRESS』に掲載されています。

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