NEW PRODUCTS
新商品ニュース
イケアのプラントボールワンプレート冷凍食品「LÄTTLAGAT(レットラーガット)」新発売
地球にも体にも優しいプラントボールを使用した新しいワンプレート冷凍食品「LÄTTLAGAT (レットラーガット)」が2022年12月1日(木)全国のイケア店舗で発売開始！電子レンジまたはオーブンで温めるだけで、お召し上がりいただけます。
ORGANIC＆VEGAN＆GLUTEN FREE！ルブスフルーツバーに新味が登場
ドイツLubs(ルブス)社のオーガニックフルーツバーより「コーヒー」「ヘーゼルナッツ」が新登場！VEGAN(ヴィーガン)＆GLUTEN FREE(グルテンフリー)、有機JAS認証のオーガニックバーです。
2foodsよりプラントベースナゲット「エバーチキンナゲット」が新発売
“ヘルシージャンクフード” をコンセプトとしたプラントベースフードブランド「2foods」(トゥーフーズ)より、まるでチキンのような弾力感や繊維感を追求したプラントベースチキンナゲット「エバーチキンナゲット」が新発売！
ヴィーガンに対応したオーガニックワイン「パラ・ヒメネス」に250mlサイズが新登場！
ビオディナミ、ヴィーガン対応のスペイン産オーガニックワイン「パラ・ヒメネス シャルドネ［オーガニック］」と「パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン［オーガニック］」小容量250mlサイズ発売。
風と光「大豆ミートで作った 有機ヴィーガンミートソース」新発売
風と光より、大豆ミートを使ったオーガニック＆ヴィーガンのミートソース「有機ヴィーガンミートソース」が新発売！おうちで簡単プラントベース！ケチャップのように手軽に使えるチューブタイプです。
風と光「有機ヴィーガン塩ラーメン」新発売
風と光のオーガニックヴィーガンカップラーメンから新味が登場！醤油ラーメンに続き「有機ヴィーガン塩ラーメン」が新発売となりました。動物性原料不使用。有機JAS認証マークのほか、ヴィーガン認証も取得しています。
babybio(ベビービオ) 有機ベビーオートミール バナナ新発売
フランス発オーガニックベビーフードブランド「babybio(ベビービオ)」に、有機オーツ麦と有機バナナで作った、スムージータイプのオートミール「ベビーオートミール バナナ」が仲間入り！
100%植物性のツナ!?代替シーフード「OMNIツナ」日本初上陸
100％植物性の代替シーフード「OMNIツナ（オムニツナ）」は大豆を主原料とし、100%植物性の原材料でできています。ツナを模した食感と風味は、まるで本物のツナ缶を思わせます。
REVIEW
編集部が試してみました！
イケアのプラントベースひき肉を試してみた！
イケアが肉や卵を一切使わず開発した、100%植物由来のひき肉 VÄRLDSKLOK(ヴェルドスクロック)！ベースにエンドウ豆のたんぱく質を使用している「エンドウ豆由来プロテインミンチ」です。その実力は？
乳製品不使用！ナチューリのヴィーガンバターはオーガニック
プラントベーススプレッド。乳製品不使用の、いわゆる“ヴィーガンバター”です。今まではバターの代替として液状のオイルを使うレシピがほとんどでしたが、プラントベースのスプレッドがあれば、ヴィーガンのお料理の幅も広がりそうですね！
注目の食材！ジャックフルーツって何だ？
ジャックフルーツ（jack fruit）は、クワ科パンノキ属の木に実るフルーツで、日本では“パラミツ(波羅密)”と呼ばれています。まだ未熟なジャックフルーツは、ベジタリアンの間ではお肉の代替品として注目されるように！
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RECIPE
オーガニックレシピ
RESTAURANT & SHOP
レストラン＆ショップ
東急ストアによる新規ブランド「Organicの約束」展開開始
株式会社東急ストアが、新規ブランド「Organicの約束」の展開を開始。「日常生活のなかで、身近な存在として有機農産物を楽しんでいただきたい」という思いから“オーガニックをより身近な存在へ”をコンセプトとし、本ブランドの展開を開始しました。
首都圏2号店！ライフがプロデュース「ビオラル下北沢駅前店」2月26日(土)OPEN
ライフがプロデュースするナチュラルスーパーマーケット「BIO-RAL(ビオラル)」の首都圏2号店となる「ビオラル下北沢駅前店」が、2022年2月26日(土)オープン！
