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新商品ニュース
雪国まいたけが、きのこを主原料とする代替肉を開発
代替肉市場が大豆由来の成分を主原料としたものが主流の中、株式会社雪国まいたけが、きのこメーカーならではの強みを生かし、きのこを主原料とした代替肉の開発に成功したと発表。
植物性原料100％「O’natural ヴィーガンジャーキー」2種が新発売
台湾ブランド「O'natural（オーナチュラル）」のヴィーガンジャーキー2種が、2023年6月15日（木）新発売！通常はお肉を使う日常的な嗜好品“ジャーキー”を、植物性素材100%で再現したヴィーガン対応のジャーキーです。
Oisix プラントベースミート使用「カリッじゅわ～！P肉焼き小籠包」新発売
オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する「Oisix」が、サステナブルリテール実現のためオリジナル開発したプラントベースミート「P肉（ぴーにく）」を使用した新メニュー「カリッじゅわ～！P肉焼き小籠包」を2023年6月15日(木)より販売開始します。
100％プラントベース！ETHICAL MINCED-MEAT（エシカルミンチ）新発売
ETHICAL FOODより、待望の新製品「エシカルミンチ」が登場！地球にも、身体にも、動物にも優しい100％プラントベース。水戻し不要で、そのまま挽肉代わりとして様々なお料理にお使いいただけます。常温保存可能なレトルトタイプ。
ビオセボンｘうるまジェラートの共同開発！「有機オーツミルクと黒糖ココアのジェラート」新発売
ビオセボン・ジャポン株式会社は、「うるまジェラート」を製造販売している株式会社たみくさとの共同開発で、ビオセボン限定商品「有機オーツミルクと黒糖ココアのジェラート」を6月12日(月)に数量限定販売します。
まるごと野菜とナッツの濃厚で贅沢なおいしさ！「ZENBスプレッド」2品が新発売
ZENBより、普段食べずに捨ててしまう芯や皮までつかった“まるごと野菜”にアーモンドとカシューナッツを加えた、「ZENBスプレッド」コーン＆ナッツ、ビーツ＆ナッツの2品が新登場！
ソラノイロ 宮崎千尋氏の監修！風と光「ヴィーガン汁なし担々麺」新発売
風と光×ソラノイロ、夢のコラボが実現しました！ヴィーガンラーメンの先駆者「ソラノイロ」の宮崎千尋氏が監修した、ヴィーガン汁なし担々麺です。強烈な旨味を誇る逸品です！ヴィーガン認証品
イソラビオから「オーガニックシリアルドリンク3種のナッツ」が新登場
ビオセボン・ジャポン株式会社が、発売以来好評のオーガニック植物性ミルク「イソラビオ」より、「オーガニック シリアルドリンク3種のナッツ」を新発売！5月19日(金）ビオセボン全店舗およびオンラインストアでの販売を開始します。
REVIEW
編集部が試してみました！
まるでチキン！エバーチキンナゲットを食べてみた
見た目はナゲットそのもの！手で割いてみると、まるでチキン！色はもちろんですが、繊維の感じが本物と変わらない。とうとう技術はここまできたか！と、驚きました。これは、言われなければ絶対わからないレベル、スゴイです。
チューブタイプで便利なオーガニックヴィーガンミートソース
ミートソースがいわゆるケチャップやマヨネーズの容器に入っている！という衝撃。パスタ用のソースって、たいてい瓶詰かレトルトパックですから、初めに見た時には斬新さに驚きました。今までありそうでなかったですよね。
国産有機大豆100%で作られた「大豆ミートスライス」
乾燥大豆ミートといえば海外産の脱脂大豆が多く、有機大豆を使っているものはごくわずか！風土火水の大豆ミートは、なんと北海道産でしかもオーガニック大豆100%でできています。スライスタイプを試してみました！
RECIPE
オーガニックレシピ
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RESTAURANT & SHOP
レストラン＆ショップ
オーガニックな交流体験ができるサスティナブルカフェ「アリサンパーク」OPEN
老舗オーガニック・ベジタリアンブランド ALISHAN（アリサン）の新店舗「アリサンパーク」が、2022年7月15日オープン！代々木公園の自然を眺めながら、朝から夕方までベジタリアン・ヴィーガンのメニューをお楽しみください。
「大泉工場 NISHIAZABU」が環境にやさしいサスティナブルな洗剤の量り売りを開始
「大泉工場NISHIAZABU」は“あなたに、森に、地球にいいこと。”がコンセプトの洗剤ブランド「LA LESSIVE AU BAMBOU(ラレシーブオーバンブー)」の洗濯・食器洗い用洗剤の量り売りサービスを開始しました。
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