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雪国まいたけが、きのこを主原料とする代替肉を開発
代替肉市場が大豆由来の成分を主原料としたものが主流の中、株式会社雪国まいたけが、きのこメーカーならではの強みを生かし、きのこを主原料とした代替肉の開発に成功したと発表。
植物性原料100％「O’natural ヴィーガンジャーキー」2種が新発売
台湾ブランド「O'natural（オーナチュラル）」のヴィーガンジャーキー2種が、2023年6月15日（木）新発売！通常はお肉を使う日常的な嗜好品“ジャーキー”を、植物性素材100%で再現したヴィーガン対応のジャーキーです。
Oisix プラントベースミート使用「カリッじゅわ～！P肉焼き小籠包」新発売
オイシックス・ラ・大地株式会社が運営する「Oisix」が、サステナブルリテール実現のためオリジナル開発したプラントベースミート「P肉（ぴーにく）」を使用した新メニュー「カリッじゅわ～！P肉焼き小籠包」を2023年6月15日(木)より販売開始します。
100％プラントベース！ETHICAL MINCED-MEAT（エシカルミンチ）新発売
ETHICAL FOODより、待望の新製品「エシカルミンチ」が登場！地球にも、身体にも、動物にも優しい100％プラントベース。水戻し不要で、そのまま挽肉代わりとして様々なお料理にお使いいただけます。常温保存可能なレトルトタイプ。
ビオセボンｘうるまジェラートの共同開発！「有機オーツミルクと黒糖ココアのジェラート」新発売
ビオセボン・ジャポン株式会社は、「うるまジェラート」を製造販売している株式会社たみくさとの共同開発で、ビオセボン限定商品「有機オーツミルクと黒糖ココアのジェラート」を6月12日(月)に数量限定販売します。
まるごと野菜とナッツの濃厚で贅沢なおいしさ！「ZENBスプレッド」2品が新発売
ZENBより、普段食べずに捨ててしまう芯や皮までつかった“まるごと野菜”にアーモンドとカシューナッツを加えた、「ZENBスプレッド」コーン＆ナッツ、ビーツ＆ナッツの2品が新登場！
ソラノイロ 宮崎千尋氏の監修！風と光「ヴィーガン汁なし担々麺」新発売
風と光×ソラノイロ、夢のコラボが実現しました！ヴィーガンラーメンの先駆者「ソラノイロ」の宮崎千尋氏が監修した、ヴィーガン汁なし担々麺です。強烈な旨味を誇る逸品です！ヴィーガン認証品
イソラビオから「オーガニックシリアルドリンク3種のナッツ」が新登場
ビオセボン・ジャポン株式会社が、発売以来好評のオーガニック植物性ミルク「イソラビオ」より、「オーガニック シリアルドリンク3種のナッツ」を新発売！5月19日(金）ビオセボン全店舗およびオンラインストアでの販売を開始します。
BEAUTY
美容・コスメ
ニュージーランド発 ecostore(エコストア)ヘアケアシリーズに「スムース」が新登場！
ニュージーランド発ナチュラルデイリーケアブランド「ecostore（エコストア）」より、新ヘアケアシリーズ「スムース」が登場！リキッドタイプのシャンプー＆コンディショナー、シャンプーバーの計3アイテムが2023年5月1日(月)新発売。
ロゴナ モイスチャライジングフェイシャルトナー＜ローズ＆ハマメリス＞新発売
ドイツのオーガニックコスメブランドLOGONA(ロゴナ)より、モイスチャライジング フェイシャルトナー＜ローズ＆ハマメリス＞が新発売！オーガニックダマスクローズウォーターとハマメリスエキスを配合した、スプレータイプのミスト化粧水です。
ドクターブロナーより「マジックソープ ティートゥリーセット」が数量限定発売
アースフレンドリーなオーガニックボディケアブランド「ドクターブロナー」より、毛穴の汚れや古い角質が原因の黒ずみもすっきりオフするオーガニックソープ「マジックソープ ティートゥリーセット」が2023年2月22日（水）数量限定発売開始！
LIFE STYLE
ライフスタイル
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RESTAURANT & SHOP
レストラン＆ショップ
ovgo Baker 2店舗目となる新店舗「ovgo Baker Edo St. EAST」が日本橋エリアにOPEN
アメリカンベイクショップ ovgo Baker は、日本橋・小伝馬町「ovgo Baker Edo St.」の耐震工事による半年間の臨時休業に伴い、同じく日本橋エリアに2023年3月1日(水)「ovgo Baker Edo St. EAST」をオープン!
プラントベースのクッキーを手掛ける株式会社ovgoが「B Corporation」を取得
プラントベースのクッキーが脱炭素に貢献？アメリカンベイクショップ「ovgo Baker」を展開する株式会社ovgoが、社会や環境に配慮した公益性の高い企業に対する国際的な認証制度「B Corp認証」を取得しました。
